第1步.首先准备肉馅，我是自己剁的肉馅，剁馅时加一点花椒水可以去腥增香，肉馅搭配葱姜蒜末，葱要多放，也可以加一点白菜荤素搭配，如图，肉和其他配料比例一比一。
第2步.第二步，调馅，加适量食用油，鸡蛋，十三香或花椒面，生抽，红烧酱油，香油，耗油，盐，生粉（也可按个人习惯）
第3步.将肉馅按一个方向搅拌均匀。
第4步.饹馇上场了👏👏这里是五张。
第5步.将饹馇平均切成三份，如果没有这么大就切成两份。
第6步.如图依次排开，上边留出四分之一。
第7步.留出的部分刷上用清水和面粉调的面糊。
第8步.准备一个干净的方便面包装袋，下段剪一个小口，也可用蛋糕店的裱花袋。（我的小窍门哦(⊙o⊙)哦）
第9步.装肉馅……
第10步.啦啦啦啦，这个过程有点像挤奶油，感觉比传统的用手和筷子干净卫生而且美观高效（聪明如我😜）
第11步.像这样……
第12步.从下向上👆将肉馅卷起来！
第13步.如图……
第14步.用刀剁成菱形◇，记住，是剁剁剁，不是切😂
第15步.如图……
第16步.我用的是玉米油，也可以用花生油和其他食用油。
第17步.锅中放油，加热至五成热。
第18步.放入饹馇签子中火炸制。
第19步.炸到表皮金黄，肉馅成型即可。
第20步.哈哈😄现在还等什么，动手吧，外焦里嫩，饹馇脆香，里面的肉馅，被油炸之后，香而不腻，肉味更足了。
第21步.这个就可以保存起来，等到什么吃的时候再拿出来，然后放油锅里炸成金黄色就可以吃了
第22步.多余的肉馅和面糊加点菜炸个丸子也不错嘛👏👏👏
💡 关键要点
第1步.首先准备肉馅，我是自己剁的肉馅，剁馅时加一点花椒水可以去腥增香，肉馅搭配葱姜蒜末，葱要多放，也可以加一点白菜荤素搭配，如